Арбузы и дыни

Подарочный набор - настоящее эстетическое и вкусовое наслаждение из орехов, которое послужит идеальным подарком на любой праздник. Дарить такой набор - проявлять любовь и заботу!
Состав:
Кешью в белом шоколаде,
Фундук жареный,
Миндаль жареный,
Грецкий орех очищенный
, Арахис в кунжуте.

Подарочный набор - настоящее эстетическое и вкусовое наслаждение, которое послужит идеальным подарком на любой праздник. Дарить такой набор - проявлять любовь и заботу!
Состав:
Трюфель «Молочный» Bob
Шоколад «Малина» / Шоколад белый на кешью и зеленой гречке Bob
Ассорти орехов в меду Bello Honey
Соленая карамель на кокосовом молоке Bob
Орех Макадамия

Это уникальный батончик, заряжающий энергией надолго за счёт использования исключительно качественных и высокоэффективных питательных ингредиентов. Этот продукт максимально близок по своим вкусовым характеристикам к традиционным для нас сладостям, при этом не содержит рафинированного сахара, молочных продуктов, искусственных красителей и консервантов. Вкус, от которого в восторге даже дети, плюс польза для здоровья и красоты. Батончик идеален как здоровый перекус для всех, кто хочет не только утолить голод, но и зарядится полезной энергией.

Насыщенный терпкий вкус какао с фундучными нотками и никакого сахара. Идеальный выбор для любителей темного (65%) шоколада, а также тех, кто следит за фигурой или ограничивает себя в сахаре по состоянию здоровья.

Орехи кешью в сочетании с семенами гречихи татарской добавляют трюфелям еще больше сливочной сладости, удивительно похожей на ароматную домашнюю сгущенку с печеньем. Прекрасное дополнение к чашечке любимого чая или кофе.

Гармоничный тандем нежной сладости белого шоколада и игривой малиновой кислинки – сочный взрыв ягодной свежести в каждой конфете.

Кусочки жареного арахиса в тягучей карамели. Приготовлена по уникальной технологии и рецептуре, без уваривания, с использованием натуральных ингредиентов.

Паста миндальная GreenMania — невероятный ароматный десерт из активированного миндаля! Миндальная паста идеальна как добавка в смузи, для протеиновых коктейлей перед спортзалом, домашних соусов и заправки каш.

Арахисовое пралине - здоровая добавка в пищу. Используется как добавка к десертам и кашам. Особенности пасты - выбираем качественный арахис легкой обжарки и ароматную кокосовую стружку, перетираем на каменных жерновах до нежной консистенции. – натуральная арахисовая паста без сахара сохраняет всю пользу арахиса, кокоса и финика и легко усваивается.

Плоды баклажана имеют продолговатую форму (бывают также округлой и грушевидной формы), покрыты глянцевой, иссиня-фиолетовой кожицей. Внутри травянистая, слабоароматная мякоть со слегка вяжущим вкусом. Сырым этот овощ не едят. Зато после термической обработки баклажаны приобретают приятный пряный аромат, пикантный вкус с остринкой. Иногда соланин, который содержится в составе баклажана, придает ему горечь, но от нее можно легко избавиться, заранее замочив баклажан на 20 минут в соленой воде. Из баклажана можно приготовить множество блюд начиная от французского рататуя и заканчивая турецкой имамбаялды, это не говоря уже о баклажанной икре! Их варят, жарят, запекают, тушат, готовят на гриле, маринуют.

Часто этот корнеплод называют сладким картофелем, так как эти корнеплоды имеют внешнее сходство и оба содержат крахмалистые вещества. Форма клубня батата может быть круглой или веретенообразной, а его размер иногда достигает 30 см. Клубни покрыты тонкой кожицей и имеют нежную мякоть. Цвет мякоти как правило оранжевый, но может быть белой, розовой или красной. Вкус батата сравним с морковью. Сладость вызывает большое содержание глюкозы в составе. Батат получил широкое в кулинарии благодаря своим вкусовым качествам и полезным свойствам. Его едят сырым или подвергают термообработке, делают из него гарниры, сладости и даже коктейли.

Имбирь - это корень травянистого растения. Корневища его неправильной формы крупных размеров, часто для удобства разделяемые на более мелкие части. Имбирь имеет светло-коричневую кожицу и сливочно-жёлтую, сочную мякоть. Вкус имбиря с выраженной горчинкой, жгучий. Как самостоятельное блюдо имбирь не используется. Это добавка или компонент первых, вторых блюд, салатов, десертов и напитков.

Плоды кабачков светло-зелёные цилиндрической формы. Поверхность плодов гладкая и глянцевая. Мякоть белого или светло-зеленоватого оттенка. Плоды обладают умеренно плотной, но нежной и сочной мякотью. Они хрустящие, сладковатые на вкус. Кабачки употребляются преимущественно в составе блюда. Перед приготовлением кабачки проходят термическую обработку. Молодые кабачки имеют наилучшие вкусовые качества и легко усваиваются. Кабачки можно добавлять в детское меню. Очень часто встречается в блюдах средиземноморской кухни, самое известное из которых «Рататуй». Также из кабачков готовят кабачковую икру.

Голубика — круглая ягода небольшого размера. Цвет тёмно-синий, поверхность кожицы слегка матовая. Мякоть голубики имеет желтоватый оттенок, содержит мелкие светло-коричневые семена. Ягоды голубики сочные, вкус мягкий, сладкий с лёгкой едва заметной кислинкой. При употреблении в свежем виде немного напоминает виноград. Голубику преимущественно едят в свежем виде, еще из нее готовят варенье, пастилу, красивое голубое желе и джем.

Ягоды ежевики внешне напоминают малину. Окрашены в чёрный цвет, возможно, с фиолетовым оттенком, есть сорта белого, тёмно-жёлтого, красного цвета. Мелкие ежевичные шарики внутри наполнены соком и скрывают микроскопические семечки, за счет чего получается необычное сочетание мягкости и хрусткости. Мякоть плодов винного цвета, вкус кисло-сладкий. Ежевику употребляют свежей. Из ягод и листьев ежевики заваривают душистый чай, варят варенье, джем, кисели и компоты, делают десерты с крупами, творогом, ягодами, фруктами и орехами, добавляют в выпечку, в вино, наливки и настойки. Ежевика прекрасно дополняет вкус фруктовых супов и салатов, а мясные и рыбные блюда под ежевичным соусом – самый изысканный деликатес для многих любителей пикантных блюд.

Апельсин

Апельсин

Клубника, ананас.

Клубника, банан, миндальное молоко.

Банан, клубника, йогурт, овсяные хлопья, мёд, молоко миндальное.

Томаты черри, огурец, перец болгарский красный, редис, укроп, йогурт натуральный, соль.

Томат Азербайджан, огурец, лук красный, перец болгарский красный, сыр фета, оливки Каламата б/к, оливковое масло, приправа греческая, лимон, соль.

Свекла, морковь, яблоко,кинза, оливковое масло, лимон, мёд, соль.

Морковь

Ананас

Плод ананаса голд представляет собой соплодие, т.е. сросшиеся плоды, внешне он напоминает большую мясистую шишку, а сверху покрыт чешуйками. На вершине плода располагается "розетка" из зубчатых колючих листьев. Ананас голд отличается особенным окрасом кожуры: он имеет солнечно-золотистый оттенок. Под кожурой скрывается вкуснейшая, сладко пахнущая мякоть янтарного цвета. Вкус очень яркий, тропический, сладкий. Сердцевина ананаса более твердая и в ней много вяжущих компонентов, поэтому обычно ее удаляют перед подачей фрукта на стол. Доставка этого ананаса производится воздушным путём (самолёт), это связано с тем, что плоды срываются в максимальной степени спелости и имеют ограниченные сроки транспортировки и хранения. Ананас голд — прекрасный вариант для десертной тарелки с фруктами к игристым винам. Кроме того, это незаменимый ингредиент многих блюд любимой многими тайской кухни, а также салатов и тропических коктейлей.

Кожура банана может быть от зелёно-жёлтого до насыщенно-жёлтого цвета в зависимости от степени зрелости. Мякоть имеет кремовый оттенок, темнеющий пропорционально степени созревания. Внутренняя часть банана представляет собой мягкую и плотную мякоть, имеющую нежную кремообразную текстуру. В наименьшей стадии зрелости во вкусе может присутствовать некоторая терпкость, по мере созревания вкус мякоти достигает максимальной сладости. Бананы употребляют преимущественно в свежем виде. В кулинарии используется для приготовления напитков, соков, смузи, коктейлей и десертов. Особенно вкусный и необычный десерт - это карамелизованный банан с мороженным и шоколадом

Плоды гранадиллы среднего размера, круглой формы с жестким хвостиком. Кожура толстая, но хрупкая, подобно яичной скорлупе, жёлто-оранжевого цвета. Мякоть светлая, по консистенции желеобразная с многочисленными плоскими семенами. Вкус тропический, в отличие от маракуйи, сладкий, без кислинки. Обладает ярким цветочным ароматом. Гранадиллу употребляют преимущественно в свежем виде, разрезают на две половинки и едят десертной ложечкой. Используется в качестве заправки фруктовых салатов и как топпинг для мороженого. Из-за крупного размера семян в составе напитков она не встречается.

Плоды киви овальной формы, цвет кожуры может варьироваться от тёмно-зелёного до тёмно-коричневого. Кожура тонкая, покрыта мелким волосками. Мякоть ярко-зеленого цвета, обладает плотной консистенцией, по центру содержит мелкие семена. По вкусу мякоть чемто напоминает крыжовник, сладкая с яркой кислинкой. Аромат цветочный. Чаще всего очищенную мякоть киви используют в качестве ингредиента для фруктовых салатов или нарезок, а также для украшения кондитерских изделий. Кроме этого киви служит маринадом для мяса, делая его невероятно нежным, мягким и сочным.

Кокосовое молоко – это натуральный продукт, который можно использовать для приготовления тайских карри-супов, освежающих напитков, добавлять в кашу для придания ей чудесного аромата кокоса и использовать как подливу при жарке мяса и курицы. В составе кокосового молока присутствуют жирные кислоты, которые не ведут к набору лишнего веса и оказывают благоприятное воздействие на здоровье сердечно-сосудистой системы. Также можно использовать, как альтернативу коровьему молоку.

Кокосовое молоко – это натуральный продукт, который можно использовать для приготовления тайских карри-супов, освежающих напитков, добавлять в кашу для придания ей чудесного аромата кокоса и использовать как подливу при жарке мяса и курицы. В составе кокосового молока присутствуют жирные кислоты, которые не ведут к набору лишнего веса и оказывают благоприятное воздействие на здоровье сердечно-сосудистой системы. Также можно использовать, как альтернативу коровьему молоку.

Кокосовое молоко – это натуральный продукт, который можно использовать для приготовления тайских карри-супов, освежающих напитков, добавлять в кашу для придания ей чудесного аромата кокоса и использовать как подливу при жарке мяса и курицы. В составе кокосового молока присутствуют жирные кислоты, которые не ведут к набору лишнего веса и оказывают благоприятное воздействие на здоровье сердечно-сосудистой системы. Также можно использовать, как альтернативу коровьему молоку.

Отборные, крупные греческие оливки с косточкой созревают естественным способом на деревьях, после чего их бережно собирают и готовят по традиционным греческим рецептам. В процессе консервирования не используется пастеризация, уксус, красители и консерванты. В результате мы получаем совершенно натуральный и вкусный продукт, богатый жирными кислотами и витаминами. Микс из оливок позволит вам насладиться разнообразием вкусов греческих оливок и определиться с любимым сортом!

Натуральные греческие оливки Халкидики естественного созревания, приготовленные по традиционному греческому рецепту, без консервантов и пастеризации.

Оливки сорта Каламата по праву считаются лучшими в мире столовыми оливками. Оливки Kalamata обладают мягким вкусом, что достигается благодаря довольно позднему сбору урожая - с середины ноября и до конца декабря, когда они полностью созрели. Также оливки этого сорта характеризуются тонкой кожицей и сочной мякотью.

Тимьян (чабрец) сушёный, молотый.Приправа для мяса, сыра, блюд из бобовых. Обладает насыщенным, приятным, пикантным запахом и вкусом. Содержит много эфирных масел, дубильных веществ и олеиновых кислот, благодаря которым специя обладает бактерицидным действием. Тимьян добавляют к блюдам из мяса, капусте, картофелю, грибам, баклажанам. Идеально сочетание тимьяна с томатами.

Отлично взбиваются, идеальны для выпечки, чая, кофе. Растительные жиры - 24%

Оливковое масло с чесноком EVROS, 250мл изготовлено из высококачественного оливкового масла категории Extra Virgin с добавлением натуральной чесночной эссенции. Масло классифицируют как домашнее (на греческом Horiatiko), а это в свою очередь говорит о его старинной рецептуре, низком значении кислотности (менее 0.5%) и характерным мягким вкусом. Сочетание оливкового масла экстра верджин с чесноком, богатым большим количеством антиоксидантов, антимикробных и антипаразитарных свойств, позволяет готовить не только вкусные, но и крайне полезные блюда. Это масло отлично сочетается с жареной рыбой, мясом, овощами, брускеттой и бобовыми супами. Кроме того, оно используется как основной ингредиент для приготовления подливок и соусов для классических макарон с чесноком и оливковым маслом.

Соус "Ткемали классический" создан для того, чтобы любители еды наслаждались каждым кусочком. Маркировка "1-er Cru" говорит о том, что слива собирается с тех участков садов, где на протяжении многих лет получали наилучший урожай. Натуральный продукт грузинской кухни обладает превосходным послевкусием. Классический рецепт соуса насчитывает в себе максимум полезных компонентов: овощи, специи и травы. Пикантный аромат и нежная консистенция, а также полное отсутствие сахара в рецептуре, прекрасно оттенят вкус блюд.

Брускетта из вяленых томатов с белым сыром прекрасно сочетается с овощными салатами, пастой, пиццей, рыбой и мясом. Даже обычный кусочек свежего хлеба с вялеными помидорками, пропитанный ароматным маслом, зарядит Вас энергией и подарит прекрасное настроение.

Оливки Каламата отличает насыщенный фруктовый вкус и тёмно-фиолетовый цвет, как у баклажана. Это столовые оливки, используются в пищу как закуска или блюдо, а не только для выжимки масла. Оливки сорта Каламата по праву считаются лучшими в мире столовыми оливками.

Брускетта из оливок консервированных Каламата с вяленым томатом.

Артишок относится к семейству Астровых, человечеству знакома эта культура около 5000 лет, о ней писали еще древние римляне и греки. Причем в те далекие времена артишоки маринованные были уделом королей да богачей. Всего один бутон поставляет в организм 7 г клетчатки. Это 23-28% от суточной нормы потребления. Артишок — настоящий кладезь хлорогеновой кислоты. Она является антиоксидантом, который помогает снимать воспаление, снижать риски возникновения сахарного диабета, онкологических заболеваний, патологий сердечно-сосудистой системы. В растении сконцентрированы такие витамины, как A, E, B1, B2, B6, B9, C. Еще они дополнены минералами: фтором, медью, цинком, йодом, железом. Такой комплекс объясняет полезные свойства артишока.

Жареный фундук высокого качества, бланшированный - полностью очищенный от шкурки, - хрустящий, отборный орех. Особенные технологии обжарки фундука придают ему неповторимый тонкий ореховый вкус и свежесть. Он отлично подойдет для перекуса на каждый день, фундук часто используют в кулинарии, где удачно совмещают его с шоколадом. Нередко орехи употребляют в качестве перекуса или добавляют его измельченные ядра в мясные блюда, соусы или салаты.

Отборные ядра семян подсолнечника, обладающие натуральным маслянистым вкусом, отлично сочетаются с молочным шоколадом. А яркая глазурь делает их особенно привлекательным для детей. Семечки в шоколаде являются самостоятельным десертом и могут стать отличным дополнением к чаю.

Плоды ореха пекан внешним видом напоминают грецкий орех, но более вытянутые по форме и темнее по цвету. Вкус ореха пекан очень необычный, в нём сочетаются сливочные, ванильные и шоколадные нотки, он напоминает рассыпчатое маслянистое печенье. Пекан представляет собой самостоятельный перекус. В кулинарии его используют в выпечке и десертах, прекрасно сочетается сыром.

Апельсин представляет собой круглый цитрусовый фрукт с оранжевой кожурой, иногда с красными прожилками. Мякоть у него кисло-сладкая, светло-оранжевого цвета, разделённая на дольки. Плоды апельсина употребляются в свежем виде и для изготовления соков, напитков. Их кладут во фруктовые салаты и десерты. Из апельсинов готовят джем и варенье. Апельсины нередко кладут в основные блюда. Из кожуры апельсина получают апельсиновое масло.

Грейпфрут -цитрусовый желто-оранжевый фрукт. Плоды грейпфрута намного крупнее апельсиновых, но значительно меньше плодов помело, округлой или овальной формы. Кожура толстая, бледно-желтого цвета, с разнообразными оттенками. Мякоть разделена на дольки, желто-красного, розового или красного цвета. По вкусовым качествам она близка к апельсину, но более кислая и с горчинкой. Грейпфрут используется для приготовления соков, алкогольных и безалкогольных коктейлей, фруктовых салатов, варенья. Сок используется для пикантных соусов и маринадов. Также из кожуры плода промышленным способом получают эфирные масла.

Плоды лимона приятного желтого цвета яйцевидной формы с толстой (иногда тонкой) кожицей, как правило бугристой, пронизанной микро-железами с эфирным маслом. Под кожурой скрывается нежная мякоть светло-желтого цвета с сильным ароматом, разделенная на 8-10 долек, представляющая собой "мешочки", наполненные лимонным соком. На вкус мякоть лимона кислая, терпкая, с характерным ароматом цитрусов. Внутри плодов почти всегда есть небольшие белые семечки. Лимон является одним из самых популярных фруктов в кухнях различных народов мира. Все части этих плодов широко применяют в выпечке, при приготовлении разнообразных напитков. Из лимонов делают мармелады, конфитюры, желе, цукаты.

Базилик зеленый — травянистое растение. Стебель прямостоячий, ветвистый, с большим количеством листвы. На верхушках стеблей образуются несколько соцветий. На ощупь стебли и листва шероховатые, обладают сильным пряным ароматом и вяжущим, чуть горьковатым вкусом. Зеленый базилик широко применяется в европейской кухне. Его пикантный аромат преображает любой, самый простой, овощной салат и блюда из яиц, он замечательно гармонирует с баклажанами, помидорами, сладким перцем, фасолью и любой рыбой. С базиликом солят и маринуют огурцы, кабачки, патиссоны, белые грибы, это превосходная приправа для тушеного мяса, куриных, рыбных и сырных супов.

Розмарин-это вечнозеленое кустарниковое растение. Он отличается ароматными узкими листьями, которые сверху зеленые, а снизу белые и очень напоминают хвойные иголки. Аромат розмарина сочетает множество нот - он преимущественно хвойный, чуть мятный, слегка лимонный, капельку травянистый, малость эвкалиптовый, немного камфорный. На вкус листочки розмарина слегка острые, немного горьковатые. Но эти острота и горечь очень приятные, благородные. Розмарин в кулинарии используют для обогащения вкуса мяса, фарша, рыбы, грибов, овощей, пасты. Специей ароматизируют уксус, растительное масло, соль.

Салат Айсберг относится к типу кочанных салатов и внешне похож на белокочанную капусту. Его листья светло-зелёного цвета, закрученные в кочан, плотные и сочные. Вкус Айсберга напоминает листвой салат, но только более хрустящий. Листья салата широко используются для украшения блюд и оформления праздничного стола. Из них можно приготовить легкий вкусный овощной салат в сочетании с твердым сыром и вареным яйцом, заправленный сметаной. В Америке салат Айсберг стоит на первом месте среди всех разновидностей кочанных салатов и его используют в ежедневном рационе.